Ganadería en Colombia

Esta obra analiza la evolución de la ganadería bovina en Colombia desde una perspectiva económica, social y ambiental. Examina los sistemas productivos tradicionales y sus impactos, y plantea estrategias sostenibles —como las Buenas Prácticas Ganaderas y los Sistemas Silvopastoriles— que permiten avanzar hacia un modelo más responsable y acorde con las exigencias contemporáneas de sostenibilidad. Organizada en ocho capítulos, la obra recorre temas fundamentales como la historia de la ganadería, su importancia económica, las razas bovinas, la dinámica de precios, los efectos ambientales y las principales alternativas de manejo sostenible. Cada capítulo aporta un resumen y un análisis crítico, culminando en reflexiones orientadas a la transformación del sector pecuario en el país.