LA ALIMENTACION EQUILIBRADA EN LA VIDA MODERNA

¿Cómo funciona el metabolismo? ¿Qué es la dietética? ¿Cuales son las diferencias entre los alimentos energéticos, constructivos y funcionales? ¿Cuántos tipos de grasa existen y qué los distingue? ¿Cuál es la causa real de la obesidad? ¿Qué significa en el siglo XXI "comer bien"? ¿Es verdad que ya no comemos correctamente y se producen graves deficiencias en la alimentación? Las respuestas a estas cuestiones y muchas más relacionadas con la correcta nutrición podrá encontrarlas en este libro que muestra las claves de la alimentación equilibrada.