Gestión de la producción en cocina
Sistemas de producción culinaria. Instalaciones y equipamientos asociados. APPCC y sistemas de autocontrol. Protocolos de actuación y control en empresas de restauración. Planificación de los recursos materiales y humanos. Control de consumos. Venta, diseño y realización de elaboraciones culinarias
Mejor precio
$ 265.107
Disponible en 1 tienda
Comparar precios por tienda
| # | Tienda | Mejor precio | |
|---|---|---|---|
| 1 |  Librería LernerMejor precio | $ 265.107 | Ver |
Escanea en tiempo real
Con beeep escaneas el código de barras en el supermercado y ves al instante dónde está más barato.
Descarga beeep gratis