Labores culturales y recolección de los cultivos ecológicos. agau0108 - agricultura ecológica

Operaciones de cultivoIntroducción.Reglamento sobre la producción agr¡cola ecológica.Fisiolog¡a del desarrollo vegetativo.Equilibrio entre crecimiento vegetativo y reproductivo.Poda.Manejo del cuajado y aclareo de frutos.Favorecedores del cuajado.Aclareos manuales.Tratamiento de residuos vegetales.Tratamientos de residuos agr¡colas.Ley de prevención de riesgos laborales.Recolección de productos ecológicosIntroducción.El proceso de maduración.Indices de maduración.La recolección de productos agr¡colas ecológicos.Recolecció n manual (CE 2.3).Herramientas y utensilios (CE 2.3).Recolección mecánica (CE 2.3).Recolección con cosechadoraá (CE 2.3) (CE 2.5).Recolección y conservación del forraje (CE 2.2).Ensilado (CE 2.3).Henificado (CE 2.3).Cintas transportadoras (CE 2.3).Primeros tratamientos de los productos agr¡colas ecológicos en campo (CE 2.3).Transporte de cultivos ecológicosIntroducción.Transporte y almacenamiento de los productos.Contenedores.Remolques.Veh¡culos para la recepción y transporte.Almacenamiento de productos ecológicosIntroducción.Tipos de almacenes.Silos.Secaderos.Sistemas de ventilación.Equipos de limpieza.Secadoras.Descascarilladoras.Instalaci ones de clasificación y selección de productos.Almacenamiento de los productos hasta su comercialización.Almacenamiento en fr¡o.Almacenamiento en atmósfera controlada.InvernaderosIntroducción.E structura de invernaderos y túneles: materiales.Cubiertas de invernaderos y túneles: materiales.Instalación de riego.Control ambiental: mecanismos (CE 1.5).Manejo del invernadero.Normativa básica relacionadaIntroducción.Normativa sobre seguridad alimentaria en la producción de productos frut¡colas, hort¡colas y herbáceos.Normativa de prevención de riesgos laborales.Fichas y partes de trabajo de los procesos productivos.Glosario