Setas y Hongos Exquisitos
Los hongos (¡comestibles!) engloban una gran variedad de texturas y sabores. Descubra 60 recetas para aprender a preparar y cocinar los hongos: tostada de queso stracciarella y rebozuelos, quiche de champiñones, portobellos rellenos, ramen de fideos soba y shiitake, hamburguesa de Pleurotus deshidratados...
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