Cuchillo Chef Acero Alemán X50crmov15 Forjado, Borde 18° Antiadherente, Mango G10

Cuchillo de chef de 20 cm: precisión y control en cada corte Lleva tu cocina al siguiente nivel con un cuchillo de chef de 20 cm diseñado para cortes precisos y un uso confortable. La hoja forjada en acero inoxidable alemán X50CrMoV15 de alto carbono presenta un filo de precisión a 18 grados que permite cortar, picar y trocear con total facilidad. Las hendiduras en la hoja reducen la fricción y evitan que los alimentos se adhieran, facilitando cortes más limpios y rápidos. El mango ergonómico en G10 ofrece un agarre antideslizante y cómodo, pensado para largas sesiones de trabajo sin fatiga y con mayor control, ideal tanto para cocineros aficionados como para profesionales. La construcción de espiga completa con refuerzo mejora el equilibrio y la estabilidad del cuchillo, aportando sensación de solidez y confianza en cada movimiento. Beneficios clave: - Cortes constantes y precisos gracias al filo a 18 grados y al acero alemán X50CrMoV15. - Menor adherencia de los alimentos por los relieves en la hoja, para rebanadas más suaves. - Comodidad y seguridad prolongadas con el mango ergonómico G10 antideslizante. - Equilibrio y durabilidad superiores por la espiga completa y refuerzo sólido. - Tratamiento térmico optimizado (58–59 HRC) para una excelente retención del filo y rendimiento duradero. Perfecto para picar verduras, filetear carnes y preparar ingredientes con rapidez y exactitud, este cuchillo combina ingeniería y ergonomía para ser una herramienta versátil y fiable en cualquier cocina.