Cuchillo Chef Acero Alemán Alto Carbono Gris Ahumado Abs Ergonómico 20.32 Cm Espiga Completa

Cuchillo profesional de alto rendimiento: precisión, durabilidad y confort Este cuchillo combina artesanía avanzada y materiales de primera para ofrecer un rendimiento profesional al alcance de tu cocina. La hoja de espiga completa, forjada en acero alemán de alto carbono, llega increíblemente afilada gracias al pulido manual a 16–18° por lado, proporcionando cortes limpios y consistentes en cada uso. Características y beneficios clave - Hoja de acero alemán de alto carbono: templada con dureza Rockwell 56+ para equilibrio ideal entre dureza y flexibilidad; resistente a manchas y diseñada para mantener el filo por más tiempo. - Filo pulido a mano (16–18° por lado): corte excepcionalmente afilado y precisión en rebanado, picado y fileteado. - Espiga completa y espina pulida a mano: estabilidad y manejo suave que mejoran el control y la seguridad durante el trabajo. - Mango ergonómico de ABS ultraduradero: forma cuidadosamente pulida y cónica que reduce la fatiga, ofrece un agarre seguro y es altamente resistente al calor y la humedad. - Altura de hoja superior: proporciona espacio útil para los nudillos, facilitando movimientos rápidos y seguros sobre la tabla. - Acabado satinado pulido a mano: estética profesional y fácil limpieza. Valor agregado Diseñado pensando en chefs y entusiastas de la cocina, este cuchillo ofrece la combinación ideal entre ergonomía, resistencia y precisión. Su balance y peso permiten maniobras ágiles; el filo mantenido y el diseño de la hoja reducen la resistencia al corte, acelerando la preparación de alimentos sin sacrificar seguridad. Detalles técnicos - Material de la hoja: acero alemán importado, alto carbono, templado a Rockwell 56+ - Filo: pulido a mano, 16–18° por lado - Construcción: espiga completa con espina pulida - Mango: ABS resistente al calor y a la humedad, diseño ergonómico Un utensilio confiable para uso profesional y doméstico que eleva la experiencia culinaria con precisión, comodidad y durabilidad.