Cuchillo De Chef Dalstrong Potencia (20 Cm) Precisión Y Durabilidad Profesional

Cuchillo de chef Dalstrong Potencia (20 cm) — precisión y durabilidad profesional Diseñado para quienes exigen rendimiento y estética en la cocina, este cuchillo de chef combina materiales de primera con una construcción pensada para el uso intensivo. Su hoja forjada en acero alemán de alto carbono ThyssenKrupp ofrece un filo excepcional y una resistencia al desgaste que mantiene el rendimiento día tras día. Características principales - Hoja de 20 cm forjada con precisión en acero ThyssenKrupp de alto carbono, templada a una dureza Rockwell superior para equilibrio entre dureza y flexibilidad. - Filo afilado a mano a 18° por lado para cortes ultra finos sin sacrificar resistencia. - Altura de hoja elevada que proporciona mayor espacio para los nudillos y facilita la preparación y el corte. - Lomo pulido y acabado satinado para un aspecto refinado y un agarre cómodo al sujetar en pinch. - Empuñadura de Pakkawood laminado importado de España, triple remachada y ergonómica para máxima comodidad, control y durabilidad. - Construcción de espiga completa (full tang) y tope de acero inoxidable en el mango para contrapeso y robustez. - Revestimiento antimanchas y pulido preciso para un mantenimiento sencillo. - Viene con funda protectora perfecta para guardar y transportar, paño de pulido y embalaje premium. Beneficios y valor agregado Este cuchillo ofrece un filo profesional que facilita cortar en láminas finas, picar y realizar cortes precisos con menos esfuerzo. La combinación de una hoja de alta altura y un mango ergonómico mejora la seguridad y el control durante largas sesiones de trabajo. Los materiales seleccionados —acero alemán y mango Pakkawood— aseguran una estética elegante, resistencia a la humedad y una sensación de calidad superior en la mano. El diseño pulido del lomo y la espiga completa proporcionan equilibrio y robustez para un uso confiable en cocinas domésticas y profesionales. Detalles técnicos relevantes - Longitud de hoja: 20 cm - Ángulo de filo: 18° por lado (afilado a mano) - Material de la hoja: Acero de alto carbono ThyssenKrupp (templado, resistente al desgaste) - Dureza: Rockwell alta para equilibrio entre dureza y flexibilidad - Mango: Pakkawood laminado, triple remachado, con remate de acero inoxidable y rivete central grabado - Acabado: satinado espejo en lomo, pulido a mano, tratamiento antimanchas - Accesorios incluidos: funda protectora de polímero, paño de pulido y embalaje premium Perfecto para chefs exigentes y aficionados que buscan un cuchillo versátil, duradero y estéticamente cuidado. Su filo preciso, la ergonomía del mango y la calidad de los materiales hacen que cortar sea más ágil, seguro y placentero.