Olla para brasear con tapa, 4.7L / 25CM de Cobre interior Acero Inox. Línea Ruffoni Opus Cupra.

Ideal para hornear, asar, brasear y guisar, del horno a la mesa Fabricado en cobre macizo para una conductividad térmica superior y revestido en acero inoxidable Martillado para mayor resistencia y belleza duradera Rematado con un pomo plateado en forma de ajo y pimiento Hecho en Italia Un festín para los sentidos, Olla para brasear, con tapa, Linea Ruffoni Opus Cupra de 4.7 litros combina el arte culinario con la histórica tradición de la artesanía italiana en cobre, elevando los utensilios de cocina gourmet a su máxima expresión. El exterior de cobre martillado a mano, con una textura rica y brillante, embellecerá cualquier cocina durante generaciones, al tiempo que garantiza una excelencia culinaria inigualable. Esta pieza con herencia de calidad garantiza un desempeño impecable gracias a cuerpo fabricado en cobre que proporciona una conducción térmica extraordinaria, que proporciona una conducción térmica extraordinaria, y a su interior de acero inoxidable , que asegura durabilidad y una limpieza sin esfuerzo. Con asas esculpidas en acero inoxidable fundido, pulidas a espejo y adornadas con emblemas de cobre repujado, esta brasera Ruffoni se completa con una tapa a juego igualmente decorada. Apta para horno hasta 230 °C (450 °F) y compatible con todo tipo de cocinas, excepto inducción. Hecho a mano por la familia Ruffoni en Italia desde 1931.