Cuchillo Damasco Vg 10 Acero Inoxidable, Mango Madera Color Lujoso, Súper Afilado 20.32 Cm

Cuchillo de chef de Damasco — elegancia y rendimiento en tu cocina Un cuchillo pensado para quienes buscan calidad profesional y diseño refinado. La hoja de patrón Damasco ofrece una textura natural y distintiva que no solo luce espectacular, sino que potencia la durabilidad del filo. Presentado en una elegante caja, es una opción perfecta como regalo de alta gama. Características y beneficios clave - Hoja ultraafilada: núcleo VG10 de súper acero inoxidable, reforzado con 67 capas de Damasco y tratado térmicamente en vacío. El proceso de plegado y forja genera granos metálicos finos y densos que permiten un filo muy preciso y duradero, ideal para cortar en rodajas finas y uniformes. - Ángulo de corte optimizado: filos en V afilados a 10–15° por lado, que proporcionan cortes limpios con menos esfuerzo y mayor control. - Equilibrio y ergonomía: diseño perfectamente balanceado que reduce la fatiga durante uso prolongado y permite manejo ambidiestro para mayor versatilidad en la cocina. - Mango estable y confortable: madera de alta densidad con color estable que asegura un agarre firme y duradero, aportando comodidad y estética. - Hoja fina y ligera: facilita cortes rápidos y precisos en diferentes alimentos, desde verduras hasta carnes. Detalles técnicos - Longitud de la hoja: 20,3 cm (8 pulgadas). - Material de núcleo: VG10 (núcleo de superacero), recubierto por 67 capas de acero Damasco. - Ángulo de filo: 10–15° por lado. - Acabado: patrón Damasco forjado, tratamiento térmico al vacío. Valor añadido Diseñado para cocineros domésticos exigentes y profesionales, este cuchillo combina tradición artesanal y tecnología moderna para ofrecer rendimiento constante, fácil mantenimiento del filo y una presentación cuidada que destaca en cualquier cocina. ¿Qué esperar? Cortes precisos, mayor eficiencia en el trabajo diario y una pieza estética que resiste el uso frecuente. Un cuchillo que rinde tanto en funcionalidad como en presencia.