Cuchillo Pan ESSENZA SH2405

Contenido suministrado a Almacenes Éxito directamente por STILOTEX S.A.S CARACTERISTICAS Lamina: 100% Cerámica Mango: Plástico ABS + TPR (caucho termoplástico), con diseño curvo para mayor practicidad y agarre. Caracteristicas: Una de sus más notorias características es su fascinante capacidad de corte, que se debe a su gran dureza, que es solo superada por el diamante. La cerámica con que están fabricadas es una mezcla de sílice con óxido de zirconio compactado a grandes presiones y sometido a temperaturas superiores a 3.000ºC, lo que logra que este tipo de cuchillos mantenga su filo durante mucho más tiempo que los cuchillos de hoja de acero inoxidable. Por esta razón se suele decir que no necesitan ser afilados. Otra cualidad de este tipo de material es que gracias a su composición química no transmiten sabores, olores, ni oxidan los alimentos, característica que los profesionales de la gastronomía aprecian en gran medida.