Cuchillos Profesional Azul 6" y 8" Set x 2 Universal Pro SET X 2 CUCHILLOS 6" - 8" AZUL

" SET CUCHILLOS PROFESIONALES 6" Y 8" (MANGO AZUL) Desarrollado para el ritmo constante de las cocinas profesionales, este set de cuchillos de 6" y 8" ofrece precisión, durabilidad y control en cada preparación. Sus hojas de corte están fabricadas en acero inoxidable X50CrMoV15 , un material reconocido en la cuchillería profesional por su resistencia a la corrosión y su capacidad para mantener el filo por más tiempo, incluso bajo condiciones de uso continuo. Su estructura equilibrada y diseño funcional permiten realizar cortes y picados uniformes en una amplia variedad de ingredientes, optimizando los tiempos de preparación y favoreciendo resultados consistentes. Por estas características, es una herramienta adecuada para restaurantes, bares, cafeterías, cocinas industriales y escuelas culinarias que trabajan con altos volúmenes de producción. El mango ergonómico de polipropileno en color azul brinda una sujeción firme y cómoda, facilitando la manipulación durante largas jornadas de trabajo y reduciendo el riesgo de deslizamientos. Además, el color azul cumple con el sistema de codificación por colores utilizado en cocinas profesionales, indicando que estos cuchillos están destinados al manejo de pescados y mariscos crudos como filetes de pescado y camarones. Esta identificación visual contribuye a una mejor organización de los procesos dentro de la cocina. El set incluye un cuchillo de 6" y un cuchillo de 8" , ofreciendo versatilidad para diferentes técnicas de corte. Características Set profesional: 2 piezas (6" y 8") Hojas en acero inoxidable X50CrMoV15 Alta resistencia a la corrosión Conserva el filo por más tiempo (uso continuo) Diseño equilibrado y funcional: cortes y picados uniformes Mango ergonómico de polipropileno color azul Agarre firme y cómodo: reduce deslizamientos Codificación de color: destinado a pescados y mariscos crudos Ideal para cocinas profesionales: restaurantes, bares, cafeterías, cocinas industriales y escuelas culinarias Dimensiones Cuchillo 6" : 26.6 x 2.8 x 2.5 cm Cuchillo 8" : 31.1 x 3.3 x 2 cm "