Cuchillos Profesional Rojo 10" y 12" Set x 2 Universal Pro SET X 2 CUCHILLOS 10"-12" ROJO

SET CUCHILLOS PROFESIONALES 10" Y 12" (MANGO ROJO) Diseñado para responder a las exigencias de las cocinas profesionales, este set de cuchillos de 10" y 12" combina precisión, durabilidad y control en cada preparación. Sus hojas están fabricadas en acero inoxidable X50CrMoV15 , un material ampliamente utilizado en cuchillería profesional por su alta resistencia a la corrosión, excelente dureza y capacidad para conservar el filo por más tiempo, incluso bajo un uso intensivo y continuo. Gracias a su tamaño y estructura robusta, estos cuchillos permiten trabajar con piezas grandes de carne y altos volúmenes de alimentos de forma eficiente, logrando cortes limpios, uniformes y seguros. Son ideales para el uso diario del sector HORECA , donde la consistencia y la confiabilidad son fundamentales. El mango ergonómico de polipropileno en color rojo está diseñado para ofrecer un agarre firme, cómodo y antideslizante, facilitando la manipulación durante largas jornadas de trabajo y reduciendo la fatiga del usuario. Además, el color rojo indica que estos cuchillos son aptos para el manejo de carnes crudas como res, cerdo y cordero, lo que ayuda a prevenir la contaminación cruzada y refuerza las buenas prácticas de higiene y seguridad alimentaria. El set incluye un cuchillo de 10" y un cuchillo de 12" , ofreciendo versatilidad para distintos tipos de corte. Características Set profesional: 2 piezas (10" y 12") Hojas en acero inoxidable X50CrMoV15 Alta resistencia a la corrosión y excelente dureza Conserva el filo por más tiempo (uso intensivo) Diseño robusto para cortes limpios y uniformes Ideal para piezas grandes de carne y alto volumen de alimentos Mango ergonómico de polipropileno color rojo Agarre firme, cómodo y antideslizante Codificación de color: apto para carnes crudas (res, cerdo y cordero) Ayuda a prevenir contaminación cruzada Recomendado para cocinas profesionales y sector HORECA Dimensiones Cuchillo 10" : 38.5 x 5.1 x 2 cm Cuchillo 12" : 44.4 x 5.8 x 2 cm