Freidora De Aceite Profesional Sankey De 20 Litros Acero Inoxidable

Freidora Eléctrica de Aceite - Doble Tanque y Doble Cesta 20 litros Sankey La Freidora Eléctrica de Aceite con doble tanque y doble cesta es la solución ideal para cocinas comerciales que requieren eficiencia y capacidad para manejar grandes volúmenes de alimentos fritos. Perfecta para restaurantes, puestos de comida rápida, barras de aperitivos y otros entornos de alta demanda, esta freidora combina rendimiento, seguridad y versatilidad. Características Principales: Capacidad Doble: Equipado con 2 tanques independientes de 10 litros cada uno y 2 cestas, cada una con una capacidad de 5.5 litros de aceite. Esto permite la preparación simultánea de diferentes tipos de alimentos, evitando la mezcla de sabores y optimizando el tiempo de cocción. Control de Temperatura Ajustable: Los controles de temperatura permiten un ajuste preciso de 60 a 200°C, garantizando una cocción perfecta para una amplia variedad de alimentos fritos. Protección Contra Recalentamiento: Incorpora un sistema de protección contra recalentamiento que apaga automáticamente la freidora en caso de sobrecalentamiento, asegurando un funcionamiento seguro y prolongado. Indicadores de Estado: Luces de encendido y calentamiento para una clara señalización del estado de la freidora, facilitando la supervisión del proceso de cocción. Construcción Robusta: Fabricada en acero inoxidable de alta calidad, resistente al desgaste y fácil de limpiar, garantizando durabilidad y un mantenimiento sencillo. Cestas con Mango: Cada cesta de freír está equipada con un mango ergonómico para un manejo seguro y cómodo, minimizando el riesgo de accidentes. Gancho para Escurrir: Incluye un gancho para escurrir que permite drenar el exceso de aceite de manera eficiente, resultando en alimentos más crujientes y menos grasosos. Tapa Protectora: La tapa protectora previene las salpicaduras de aceite caliente, manteniendo el área de trabajo limpia y segura. Botón de Reinicio: Presenta un botón de reinicio que facilita el retorno a la operación normal después de un sobrecalentamiento, asegurando un funcionamiento continuo sin interrupciones. Especificaciones Técnicas: Tamaño de las Cestas: 215 × 185 × 105 mm cada una, proporcionando un espacio adecuado para freír una variedad de alimentos. Voltaje y Potencia: 110V - 60Hz con una potencia total de 3000W (1500W por tanque), ofreciendo un calentamiento rápido y eficiente. Aplicaciones Recomendadas: Restaurantes: Ideal para preparar grandes volúmenes de alimentos fritos, como papas fritas, aros de cebolla, y más. Puestos de Comida Rápida: Perfecta para manejar la alta demanda de alimentos fritos, asegurando una cocción rápida y efectiva. Barras de Aperitivos: Útil para la preparación simultánea de diversos aperitivos fritos sin comprometer el sabor o la calidad. La freidora eléctrica de aceite con doble tanque y doble cesta ofrece una combinación excepcional de capacidad, control y seguridad, convirtiéndola en una herramienta indispensable para cualquier operación de cocina comercial que busque maximizar su eficiencia y calidad en la preparación de alimentos fritos.