Juego De Cuchillos De Cocina Damasco: Rendimiento Profesional Y Diseño Elegante

Juego de cuchillos de cocina Damasco: rendimiento profesional y diseño elegante Lleva tu cocina al siguiente nivel con este juego de cuchillos de acero Damasco, pensado para chefs profesionales y aficionados exigentes. Cada pieza ofrece equilibrio, durabilidad y un filo que facilita cortes precisos en cualquier preparación. Características principales integradas - Set completo y versátil: incluye cuchillo de chef (20 cm), santoku (18 cm), cuchillo para rebanar (20 cm), cuchillo utilitario (13 cm), cuchillo para frutas (9 cm), tijeras de cocina en acero inoxidable 3Cr14 y un soporte de madera de acacia. - Acero Damasco de alta gama: fabricado con 67 capas y núcleo 10Cr15CoMoV, sometido a tratamiento térmico al vacío para una dureza de hasta 62 HRC. El patrón ondulado no solo añade carácter, sino que también refleja una forja de calidad. - Mango ergonómico y resistente: mangos de Pakkawood que aportan tacto cálido, ajuste cómodo y resistencia a la deformación, mejorando el control y la seguridad en cada corte. - Hoja de corte precisa: filo con ángulo de 15° que mantiene su nitidez durante meses con uso cotidiano, ideal para rebanar carnes, filetear y cortar verduras con uniformidad. Beneficios y valor agregado - Mayor eficiencia en la cocina: el conjunto cubre todas las funciones habituales, reduciendo la necesidad de herramientas adicionales y permitiendo transiciones rápidas entre tareas. - Corte estable y controlado: el equilibrio entre hoja y mango minimiza la fatiga y mejora la precisión, perfecto para preparaciones que requieren técnicas finas como juliana, laminado y fileteado. - Durabilidad y resistencia a la corrosión: la selección de materiales y el tratamiento térmico ofrecen mayor vida útil y menor riesgo de oxidación, manteniendo el acabado y rendimiento con el paso del tiempo. - Presentación cuidada: el set viene en una caja elegante, lo que lo convierte en una opción atractiva como regalo para cocineros y amantes de la gastronomía. Detalles técnicos - Material de la hoja: acero Damasco 10Cr15CoMoV, 67 capas. - Dureza: hasta 62 HRC (tratamiento térmico al vacío). - Ángulo de corte: 15°. - Mangos: Pakkawood ergonómico. - Accesorios: tijeras 3Cr14 y soporte de acacia. Un conjunto que combina estética, precisión y robustez para quienes buscan herramientas fiables y con carácter en la cocina.