Cuchillo Katsura Gyuto Kit En Blanco Para Personalizar Tu Propio Mango

Cuchillo Katsura Gyuto — kit en blanco para personalizar tu propio mango Diseñado para cocineros y artesanos, el cuchillo Katsura Gyuto llega en formato “hoja en blanco” para que puedas crear un mango a tu medida. La hoja combina belleza y rendimiento: un núcleo de acero japonés AUS-10 tratado y reforzado con múltiples capas de acero Damasco que ofrecen una presencia elegante y una resistencia excepcional. Incluye espiga completa, 3 juegos de pines metálicos y un pasador central de mosaico para un montaje profesional. Características principales • Hoja forjada con núcleo AUS-10 de alto rendimiento y envoltura de acero Damasco en capas para mayor durabilidad y resistencia a la corrosión. • Excelente retención de filo y facilidad de afilado: filo fino y resistente que mantiene el corte durante largo tiempo. • Espiga completa con diseño equilibrado y tres pines, ideal para un ensamblaje robusto y estable. • Kit listo para personalizar: utiliza madera blanda o dura, Micarta, metal, cuero o paracord para diseñar un mango único. • Incluye accesorios de montaje: 3 juegos de pines metálicos y pasador de mosaico. Beneficios y valor agregado Haz propio el proceso creativo: tallar, moldear y pulir el mango te permite adaptar el peso, la ergonomía y el acabado al uso que prefieras. El equilibrio de la espiga completa y la geometría de la hoja facilitan cortes precisos, picado y fileteado con la técnica japonesa de chef. Un proyecto perfecto tanto para principiantes curiosos como para artesanos experimentados: el resultado es un cuchillo funcional y con un carácter personal, ideal como regalo para aficionados a la cocina o la carpintería. Detalles técnicos relevantes • Núcleo de corte: acero japonés AUS-10 tratado al vacío (alta dureza y tenacidad). • Capas Damasco: múltiples envolturas que aportan resistencia y estética. • Montaje: espiga completa con 3 pines y pasador central de mosaico incluidos. • Uso recomendado: prácticas culinarias (no adecuado para cortar huesos ni uso sobre superficies extremadamente duras como granito, azulejos o vidrio). • Mantenimiento: lavar a mano con jabón suave, enjuagar y secar completamente; afilar con piedra en un ángulo aproximado de 15° para mantener el filo óptimo. Convierte una excelente hoja en una pieza única: el kit Katsura Gyuto te da control total sobre la apariencia, el tacto y la funcionalidad de tu cuchillo, combinando rendimiento profesional con la satisfacción de haberlo creado tú mismo.