Cuchillo Chef Damasco Acero Pulido Mango Pakka Negro 14.99 Cm

Un cuchillo pequeño imprescindible para cualquier cocina que valore precisión, estética y durabilidad. Compacto y ágil, este cuchillo reúne la tradición de la artesanía japonesa con materiales de alto rendimiento para tareas cotidianas y trabajos delicados. Perfecto para pelar, dar forma y rebanar frutas y verduras, cortar hierbas y realizar guarniciones con control absoluto. Su hoja relativamente estrecha y su tamaño compacto permiten movimientos precisos, ideales tanto para cocineros domésticos como profesionales que buscan una herramienta versátil y cómoda. Hoja de Damasco R-2 de alto rendimiento: fabricada con acero R-2 de Kobelco, tratado hasta HRC 63 para una excelente retención del filo y capacidad de corte. El estampado en Damasco aporta una belleza elegante que distingue la pieza en tu colección de cuchillos. Equilibrio y ergonomía: mango clásico de madera pakka negra diseñado para un agarre cómodo y seguro, complementado por un refuerzo de acero inoxidable que mejora el balance y la resistencia. El resultado es una herramienta que se siente natural en la mano, reduce la fatiga y facilita cortes controlados. Acabado y protección: incluye saya (vaina) de madera a juego con acabado en laca negra, que protege la hoja y facilita su almacenamiento con estilo. Beneficios clave: • Corte preciso y duradero gracias al acero R-2 HRC 63. • Diseño compacto ideal para tareas detalladas y movimientos ágiles. • Mango ergonómico y reforzado para mejor equilibrio y confort. • Estética refinada con hoja de Damasco y saya a juego, perfecta como regalo o pieza central en tu juego de cuchillos. • Fabricado por JCK Original en colaboración con artesanos japoneses, que garantiza calidad, belleza y longevidad. Detalles técnicos relevantes: • Tipo de hoja: acero Damasco R-2 (tratamiento HRC 63). • Mango: madera pakka negra con refuerzo de acero inoxidable. • Incluye saya de madera con acabado en laca negra. Una herramienta que combina precisión, belleza y durabilidad: el cuchillo pequeño que transforma las tareas diarias en una experiencia de corte profesional.