Juego De Cuchillos De Chef En Acero Damasco Set De 5 Piezas Hecho A Medida, Diseño Elegante Y Rendimiento Profesional.

Juego de cuchillos de chef en acero Damasco — set de 5 piezas hecho a medida, diseño elegante y rendimiento profesional. Este set reúne cinco cuchillos esenciales para la cocina, forjados con acero Damasco de alta gama (capas alternadas de 1095 y 15N20) para ofrecer una hoja resistente, con un atractivo patrón superficial y un filo duradero. Cada pieza está equilibrada para un manejo cómodo y preciso, e incluye mango de madera natural con espaciadores de latón y una funda de piel de vaca real hecha a medida para transporte y almacenamiento seguro. Características principales • Set de 5 cuchillos de chef, en tamaños totalmente proporcionales para distintas tareas: - Longitud total 31,1 cm (hoja 18,4 cm, mango 12,7 cm) - Longitud total 31,1 cm (hoja 19,1 cm, mango 12,1 cm) - Longitud total 30,5 cm (hoja 17,8 cm, mango 12,7 cm) - Longitud total 25,4 cm (hoja 12,7 cm, mango 12,7 cm) - Longitud total 24,1 cm (hoja 11,4 cm, mango 12,7 cm) • Hojas forjadas y martilladas con hasta 416 capas, tratamiento térmico profesional (dureza 55–60 HRC) para un filo duradero y fácil mantenimiento. • Mangos de madera de álamo natural con espaciadores de latón; cojín en marrón G10 (detalle robusto y decorativo). • Incluye funda de piel de vaca genuina, hecha a medida para proteger las hojas. Beneficios y valor añadido • Corte preciso y rendimiento consistente: la combinación de acero 1095 y 15N20 y el tratamiento térmico aseguran retención del filo y resistencia al desgaste, ideal tanto para uso intensivo en cocina como para preparaciones delicadas. • Ergonomía y control: mangos diseñados para un agarre cómodo y seguro, reduciendo la fatiga en tareas prolongadas. • Durabilidad y estética: el patrón Damasco aporta una estética distintiva y, a la vez, una estructura de capas que mejora la robustez de la hoja. • Portabilidad y protección: la funda de piel personalizada facilita transportar y guardar los cuchillos con seguridad. Cuidado y mantenimiento Para conservar el filo y la belleza del Damasco, lave y seque la hoja después de cada uso y aplique una fina capa de aceite vegetal o lubricante. Guárdelos en un lugar seco para evitar la humedad; en caso de manchas de oxidación, el acero Damasco es fácil de limpiar con productos adecuados. Detalle técnico • Composición de la hoja: capas de acero alto carbono 1095 y 15N20, forjado y martillado hasta 416 capas. • Dureza: 55–60 HRC (escala Rockwell). • Mangos: madera de álamo natural con espaciadores de latón; cojín en G10 marrón. • Accesorio: funda de piel de vaca real, hecha a medida. Un set pensado para chefs exigentes y amantes de la cocina que buscan rendimiento profesional, estética refinada y piezas construidas para durar.