Cuchillo para pelar en acero japonés AUS-10V 7.5 cm

El cuchillo de pelado definitivo: con una forma de hoja que se asemeja a la del pico de un pájaro, la hoja corta y curva es excepcional para enrutar hongos o crear guarniciones decorativas de frutas o verduras y para preparar frutas y verduras pequeñas y esféricas. Esta cuchilla también es excepcional para pelar papas, manzanas y todo tipo de frutas y verduras redondas de tamaño modesto. Excelente artesanía, tecnología de punta, diseño inspirado y materiales de primera calidad, a un precio increíble. Rendimiento incomparable: el bisturí afilado despiadado como el borde se termina a mano con un pulido espejo dentro de un asombroso ángulo de 8-12 ° por lado utilizando el método tradicional de 3 pasos de Honbazuke. Nitrógeno enfriado para un arnés mejorado, flexibilidad y resistencia a la corrosión. Espiga completa para una robustez excelente y remachado triple para una mayor resistencia. Dalstrong Power: un núcleo de corte súper acero japonés ultra afilado AUS-10V (con tratamiento de vacío en V) con una dureza Rockwell de 62+: rendimiento extraordinario y retención de bordes. 66 capas de acero inoxidable SUS410 garantizan una resistencia, durabilidad y resistencia a las manchas excepcionales. Perfectamente equilibrada, la cuchilla cónica precisa minimiza la resistencia de la superficie para un corte suave y mantecoso y propiedades antiadherentes mejoradas. Impresionantemente estampado con las impresionantes capas de Damasco de 'rosa de tsunami' de Dalstrong. Diseñado para la perfección: el mango G-10 ultra premium es de grado militar con durabilidad de por vida. Cuidadosamente pulida a mano, la forma ergonómica del mango está diseñada para un control manual superior, agilidad y comodidad. Espina dorsal pulida a mano para un manejo suave.