Ollas Y Baterias Hestan Culinary Hestan Culinary 7 Piezas Acero Inoxidable Mango Bespoke Apto Inducción Salteador 2

Juego de utensilios de cocina Insignia de Thomas Keller — rendimiento profesional y sostenibilidad Diseñado por el chef Thomas Keller y probado en cocinas reales, este set de utensilios Insignia eleva la experiencia culinaria con acabados premium, ergonomía pensada y materiales responsables. Su construcción de acero inoxidable de triple capa con núcleo de aluminio ProCore ofrece una conductividad térmica superior para un calentamiento más rápido, uniforme y una recuperación de temperatura más eficiente, lo que facilita el control exacto de cocción y un dorado consistente. Características destacadas - Mango BESPOKE ergonómico: asas diseñadas a medida que se adaptan cómodamente a la mano y reducen la transferencia de calor hasta un 20% gracias a ventilaciones térmicas estratégicas. El montaje sin costuras evita la acumulación de alimentos para una limpieza más sencilla. - Construcción de alto rendimiento: acero inoxidable de tres capas con núcleo de aluminio ProCore que incrementa la conductividad térmica en un 35%, para resultados profesionales en cada preparación. - Superficies ampliadas: cacerolas y sartenes más anchas (no más altas) para aumentar la superficie de contacto, mejorar el sellado, el dorado y potenciar el sabor. - Antiadherente TITUM multicapa: la sartén para saltear de 21,6 cm cuenta con el sistema antiadherente TITUM, diseñado para ofrecer una mayor durabilidad y facilitar la cocción con menos grasa. - Tapas universales ventiladas: dos tapas universales con rejillas de vapor que reducen la ebullición y la presión, eliminan el traqueteo y permiten cocinar de forma más segura y controlada. - Apto para horno y asado: ingeniería resistente que soporta temperaturas de hasta 600 °F (aprox. 315 °C), lo que amplía las técnicas de cocción posibles. - Limpieza práctica: ruedas selladas y diseño pensado para ser 100% apto para lavavajillas, manteniendo la estética y el rendimiento tras cada uso. Contenido del set - Salteador de 2 cuartos (aprox. 1,9 L) - Olla de 3 cuartos (aprox. 2,8 L) - Cazo de 4 cuartos (aprox. 3,8 L) - Olla de 8 cuartos (aprox. 7,6 L) - Sartén antiadherente TITUM de 21,6 cm - Sartén para saltear de 28 cm - Tapa universal de 31,8 cm Beneficios para el usuario - Control y consistencia: calentamiento más rápido y uniforme que facilita cocinar con precisión, ideal para profesionales y aficionados exigentes. - Versatilidad: piezas diseñadas para múltiples técnicas —saltear, dorar, hervir, hornear y asar— sin comprometer rendimiento ni durabilidad. - Comodidad y seguridad: mangos ergonómicos y ventilados que reducen la transferencia de calor y facilitan el agarre; tapas que evitan derrames y ruidos. - Mejor sabor y textura: mayor superficie de cocción para un mejor sellado y dorado de los alimentos. - Fácil mantenimiento: apto para lavavajillas y con superficies y ensamblajes que simplifican la limpieza diaria. Detalles técnicos relevantes - Material: acero inoxidable de triple capa con núcleo de aluminio ProCore. - Sartén antiadherente: sistema TITUM multicapa. - Resistencia al horno: hasta 315 °C. - Nota sobre materiales: este producto contiene fluoropolímeros (PTFE, FEP, PFA), información relevante para usuarios que deseen conocer la composición del recubrimiento antiadherente. Un set pensado para quienes buscan rendimiento profesional, durabilidad y soluciones sostenibles en la cocina: diseño de chef, materiales de alto rendimiento y funcionalidades que facilitan cada preparación.