Cuchillo De Chef Cozzini De 20 Cm Rendimiento Profesional Y Manejo Cómodo

Cuchillo de chef Cozzini de 20 cm — rendimiento profesional y manejo cómodo Diseñado para cocinas exigentes, este cuchillo de chef Cozzini de 20 cm ofrece equilibrio entre versatilidad y control. Su hoja de tierra hueca mantiene el filo por más tiempo, facilitando tareas desde picar ajo y chalotes hasta cortar pimientos y tomates con precisión. El tamaño intermedio es ideal para quienes prefieren mayor maniobrabilidad frente a una hoja más grande. Características principales integradas - Hoja con ranuras (tierra hueca) que reduce la fricción y evita que los alimentos se peguen. - Mango ergonómico de polipropileno, resistente y cómodo para uso continuo. - Afilado profesional antes del envío para un rendimiento de corte superior desde el primer uso. - Disponibilidad en colores: negro, azul, verde, amarillo y rojo, perfecto para codificación por color en cocinas profesionales. Beneficios y valor agregado Gracias a su diseño equilibrado y al filo duradero, este cuchillo facilita cortes más finos y controlados, reduciendo la fatiga en preparaciones extensas. La codificación por color ayuda a mantener protocolos de seguridad alimentaria y a evitar contaminación cruzada en entornos con múltiples estaciones de trabajo. Su construcción robusta lo hace adecuado tanto para restaurantes como para cocinas domésticas exigentes. Detalles técnicos - Longitud de la hoja: 20 cm. - Mango: polipropileno ergonómico. - Tipo de hoja: tierra hueca, afilado profesional. - Colores disponibles: negro, azul, verde, amarillo, rojo. Un cuchillo confiable y versátil, pensado para chefs y cocineros que buscan durabilidad, control y cumplimiento de normas de seguridad alimentaria en su día a día.