Trucha entera

Trucha Entera Características Después de abiertos consuma en el menor tiempo posible. Conservar a temperatura de 0°C a 18°C. Verifique que el animal conserve color en las agallas, que sus ojos esten claros y brillantes y su carne se vea esponjada y fresca. Evite consumir si se notan modificaciones en alguno de los items anteriores. El olor es tambien un buen sintoma de frescura Pez de rio y lagos, por ser de la familia de los salmonidos, posee un particular color rosado en su carne, y un delicioso sabor, ideal para asar a la parrilla Trucha