Carne New york angus azul ANGUS AZUL fresco

Caracteristicas del producto Corte del Lomo Ancho de la res, con cobertura de grasa lateral y marmoleo el cual se derrite a altas temperaturas dandole jugosidad y un aroma a la carne muy agradable Almacenamiento Se debe conservar en frío entre 3 °C y 7 °C es común, aunque la carne se conserva más tiempo a 0 °C y se congela a temperaturas muy inferiores, por lo general en torno a -12 °C Modo de uso Es un corte ideal para cualquier asado por su cabor y terneza, se puede preparar a la parrilla, en plancha, sarten o al horno.